ロシアの黒パンです。生徒さんから頂きました。

札幌ではロシアの黒パンを入手するのは大変ですが、生徒の祖父の方が、以前、ロシアと仕事をされていたということで、この貴重な黒パンをレッスン時に持ってきてくれました☆

味は、酸味があって、パサパサしていて、ロシアで初めて食べた時は、全く美味しさがわかりませんでした。でも、何度も食べているといつの間にか癖になる味です。

ロシア料理にとても合うと思います！

ひとつは冷凍して、ビーツを収穫した時に、

ボルシチと一緒に食べようと思います！